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„Crostini“
auf alle Art und Weisen als Vorspeise, ist schlechthin die
toskanische Tradition aller Tafelrunden: klassische, mit Hühnerleber,
jene, mit Olivencreme oder gar mit Trüffel.... |
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| Artischockencreme |
Creme aus schwarzen Oliven |
Creme aus grünen Oliven |
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| Creme aus schwarzem Trüffel |
Steinpilzcreme |
Creme aus weißem Trüffel |
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| „Crostini“ aus Fasanenfleisch |
„Crostini“ auf umbrische Art |
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